しくじり

どうも近頃はものを落とすことが多いのです。握力が落ちてきたからでしょうか。つまり加齢だということなのか。なんとも情けない話ばかりです。

冷凍庫 みなさん、こんにちは。 ブロガーのすい喬です。 週末になると、生協からたくさんの食品が届きます。 これは本当にありがたい。 買い物に行ってる暇がない時は、とにかく冷蔵庫をあさればなんとかなります。 昨今は冷凍食品もいろいろあって、誠...

人生に失敗はつきものです。最近はドジばっかりで、本当にイヤになるよ。せっかくだから毎週、その全貌を公開しようかなと思い始めました。落語の世界では「しくじり」といいます。今回はみじめだったパン焼き器の巻です。

パンを焼く時にはイースト菌がいります。これなしには膨らまないのだ。普通はドライイーストを使いますね。これは大量に安定して膨らませてくれるので、もっとも使い勝手がいいのだとか。天然酵母が高級だというワケではありません。手間がかかるのです。