深川江戸資料館

久しぶりに訪れました。これは八百屋さんの店先です。
時は天保の頃。場所は深川。かなりの大店です。
向かいは鰯を絞って油にしたお店です。主に灯りに使いました…。しぼったカスは肥料にしたのです。
おお、なんというエコロジー。
当時、菜種油はまだ高価でした。